ZA SVE one koji ostaju u Zagrebu, imamo odlične vijesti - u samom srcu metropole očekuje vas najbolji ljetni provod, jer se od 30. lipnja do 6. srpnja na Trgu Josipa Jurja Strossmayera ponovno održava Fuliranje Summer Sunset. Ova oaza u središtu grada donosi idealan balans svega što nam ljeti treba: odlične DJ ritmove, ukusne zalogaje, signature koktele i odličnu vibru.

Bogata gastronomska ponuda

U srcu događanja bit će gastro ponuda, a ljetno Fuliranje i ove godine okuplja pomno biranu ekipu kulinarskih i koktel majstora. Među izlagačima je chef Ivan Pažanin čiji Chef's Burgers donose mediteransku raskoš, a tu je i kućica Tacos by Mario Mihelj, popularnog člana žirija MasterChefa poznatog po inovativnim spojevima okusa i tekstura.

Pridružuje im se i chef Ivan Temšić iz zagrebačkog restorana s Michelinovom zvjezdicom, koji sa svojim timom potpisuje kućicu Noel Street Food. Njihova ponuda donosi kreativnu eksploziju okusa: marinirana tuna u Tuna Tatar Sandu, glazirana svinjetina Char Siu, pohana piletina u verziji Kokoš Parmigiana te Harissa hobotnica s maslinama i majonezom karameliziranog limuna.

Raznovrsna ponuda za svačiji ukus

Zagrebačka Makamana nudit će Flat bread s piletinom, Janjeću peku u panini sendviču i Tacos od tune. Stižu i već omiljeni Jellyfish in Space s Bao bunsima sa svinjetinom i onima s kozicama, te novim jelom: Rice cakeom s tuna tartarom ili pulled porkom. Kućica Pastamisee razmazit će sve posjetitelje izdašnom tjesteninom iz koluta sira, a servirat će Cacio e pepe i tjesteninu sa sirom i svježe naribanim tartufima.

Egzotične slastice kao što su Harajuku palačinke i soft serve sladoled pronaći ćete na kućici Kawaii, a vjerne fanove opet će oduševiti kućica Gdje je Jura by Juraj Klepić. Mlad i kreativan pastry chef ovaj put donosi ukupno četiri slastice, a predvodnik njihove ponude je Slice Ice, prvi sladoled u trakicama na hrvatskoj festivalskoj sceni, u tri okusa: Dubai sladoled, jagode, te kombinacija lješnjaka s tamnom čokoladom.

Tu je i Fry Gelato, pohani sladoled od vanilije u hrskavom kadaifu, ali i raskošni Cannolini Bombardini, tri sicilijanska cannolija punjena kremom od ricotte i bijele čokolade s pistacijom i crumbleom od šumskog voća. Posebno za ovo mini Fuliranje Juraj je osmislio autorsku verziju ledenog vjetra prigodno nazvanu Vjetre s Dinare.

Kokteli i kreativne radionice

Za koktele će se pobrinuti kućice GingleBells te Mojito & Corona bar, koje uz koktele i širok izbor pića donose i posebne bar takeovere. Za one koji su željni kreativnog izražavanja, tu su Art Bottega Wine & Paint radionice, koje će se održati u utorak 1. srpnja i četvrtak 3. srpnja s početkom u 19 sati, a savršene su za opuštanje uz platno, boje i čašu vina.

Mjesto: Trg Josipa Jurja Strossmayera, Zagreb
Trajanje: 30. lipnja do 06. srpnja 2025.
Radno vrijeme: pon-pet 12-00, sub-ned 11-00
Ulaz: besplatan